2007/Jan/21

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

สับปะรด : pineapple

ผลรูปมนรีโคนกว้างกว่าส่วนปลาย ปลายผลมีใบเป็นกระจุกเขียวเข้ม มีตาอยู่รอบผลผลอ่อนมีสีเขียว พอแก่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองสด เนื้อสีเหลืองและฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยวอมหวาน ที่นิยมมีอยู่ 2 พันธุ์ คือ พันธุ์ภูเก็ต ผลเล็ก เนื้อมีสีเหลืองเข้ม กลิ่นหอม เนื้อแน่นกรอบอร่อย กินได้ทั้งแกน แต่ตาสับปะรดจะอยู่ลึก เมื่อปอกเปลือกออกแล้วต้องควั่นตาออกอีกที ส่วนพันธุ์ฮาวาย ผลจะใหญ่ เนื้อมีความฉ่ำ รสหวาน เมื่อปอกเปลือกไม่ต้องควั่นตาก็ได้ เลือกสับปะรดแก่เต้มที่ มีเปลือกสีเหลือง ไม่มีตำหนิ ไม่ช้ำหรือเน่าเสีย ล้างทั้งเปลือก ตัดหัวตัดท้ายออก ปอกเปลือก ควั่นตา และฝานแกนกลางออก แล้วจึงหั่นเนื้อเป็นชิ้น

คุณค่าอาหารและสรรพคุณ

มีน้ำตาลฟรุกโตสในปริมาณสุง ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันที มีวิตามินซี และกรดผลไม้ นอกจากนั้นยังมีเกลือแร่ชนิดต่างๆ เช่น แคลเซียม ตลอดจนมีเอนไซม์โบรมีเลนช่วยย่อยอาหาร ลดอาการแน่นนท้อง ช่วยให้ชุ่มคอ แก้กระหาย และช่วยระงับอาการเจ็บคอได้

Photobucket - Video and Image Hosting

พันซ์สับปะรด

สับปะรดหั่นชิ้น 80 กรัม

ส้มเขียวหวานคั้นน้ำ 2 ผล

ขิงสดโขลกละเอียด 1 ช้อนชา

ใบสะระแหน่ 5-6 ใบน้ำแข็งชนิดก้อน

สับปะรดหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง

ปั่นส่วนผสมทั้งผมดให้เข้ากัน รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยสับปะรดหั่นชิ้น ดื่ม

(จำนวน 1 แก้ว)

Comment

Comment:

Tweet


Beautiful
#7 by sarina (58.147.40.114) At 2009-01-06 15:19,
รักนะembarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed embarrassed
#6 by น้ำตาล (124.157.141.212) At 2008-11-20 12:34,
ดีเมียนกานนะ
#5 by ม.1/5 (125.26.237.117) At 2007-11-12 11:35,
จะลองทำดูค่ะ
#4 by อิสริยา สุขเกษม ม1/2 (58.8.21.102) At 2007-11-10 20:16,
big smile อยากมีแฟนจัง
#3 by ชนนาธิป (203.113.57.70) At 2007-11-10 12:07,
อยากลองทำมั่งจัง
#2 by ด.ญ.รุจินันท์ ขนศรี ม.1/2เลขที่42 (124.120.89.36) At 2007-09-12 17:38,
โห !! บล็อกนี้มีแต่ผลไม้ ถ้ามีคนทำให้กินซักแก้ว คงดีนะคับ
#1 by หนึ่ง At 2007-01-21 23:39,